Csipszsütőgép
Ipari hatékonyság, egyszerű kezelhetőség – ha a csipsz minősége számít
🔥 Forró olajos rendszer ipari felhasználásra tervezve
A Nyír-Dovás Bt. által gyártott csipszsütőgép egy kifejezetten csipsz pelletek nagyüzemi sütésére tervezett, forró olajos rendszerű berendezés. Megbízhatósága, könnyű kezelhetősége és egyszerű tisztíthatósága miatt ideális választás kis- és középvállalkozások számára is, akik stabil, ipari teljesítményű gépre vágynak.
A gép központi eleme egy rozsdamentes acél sütőtartály, amelyben a forró olaj biztosítja a szükséges hőkezelést. A sütési folyamat során a hőmérsékletet digitálisan lehet szabályozni, az állandó olajszint fenntartását pedig egy külön előmelegítő kazán végzi. Ez garantálja, hogy a sütés folyamatos és egyenletes maradjon, a minőség pedig állandó legyen. A sütési idő egyszerűen beállítható a forgódob sebességének szabályozásával.
Komplex rendszer vagy önálló egység – az igényekhez igazítva
A csipszsütőgép önálló berendezésként is megállja a helyét, de igény esetén teljes rendszerként is szállítható. A gép könnyedén illeszthető meglévő gyártósorba, ugyanakkor kínálatunkban elérhetők azok a kiegészítők is, amelyekkel egy komplett, automatizált termelési folyamat építhető ki:
Alapanyagadagoló rendszer – biztosítja a csipsz pellet egyenletes betáplálását
Ízesítőhenger – gondoskodik a kisült termék hatékony fűszerezéséről és a felesleges olaj eltávolításáról
Minden egységet rozsdamentes acélból gyártunk, és élelmiszeripari szabványoknak megfelelő anyagokkal szerelünk, így maximálisan megfelelnek a higiéniai előírásoknak.
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték / Leírás |
|---|---|
| Befoglaló méretek (M × Sz × H) | 2000 × 1800 × 1500 mm |
| Sütési kapacitás | – |
| Összteljesítmény | 37 kW |
| Elektromos csatlakozás | 3 × 400 V, 50 Hz |
| Olajtartály térfogata | 180 liter |
| Anyagminőség | Rozsdamentes acél |
| Tömeg | 850 kg |
| Vezérlés | PLC, érintőképernyős adatbevitel |
| Ajánlott alapanyag | Csipsz pellet |
| Származási hely | Magyarország |
A csipszsütőhöz rendelhető kiegészítők
Alapanyagadagoló
Az alapanyagadagoló a teljes sütési folyamat automatizálásának kulcsa. Három egységből áll:
Rázóadagoló – biztosítja az alapanyag pufferelését és egyenletes adagolását a felhordó szalagra.
Felhordószalag – a terméket a megfelelő magasságba juttatja, hogy az adagolás pontos szintre történjen.
Vízszintes adagolószalag – közvetlenül a sütőtartályba továbbítja az alapanyagot, érzékelőkkel vezérelt, automatikus leállítási és indítási funkcióval.
Az adagolórendszer önálló vezérléssel működik, és zökkenőmentesen integrálható a csipszsütőgéphez. A pontos, egyenletes betáplálás jelentősen javítja a termékminőséget és csökkenti a selejt arányát.
Ízesítőhenger
A kisült termék végső megformálásának és ízesítésének professzionális eszköze. A forgódobos ízesítőgép háromlépcsős működést biztosít:
Olajleválasztás (olajos termékeknél): a perforált dob eltávolítja a fölösleges olajat
Fűszerezés: csigás adagoló juttatja a kívánt mennyiségű fűszert a termékre
Keverés: a bordázott dob biztosítja az egyenletes fűszerszórást
Extrudált termékek esetén az ízesítés olajozással kezdődik (porlasztók segítségével), majd következik a fűszeradagolás és keverés. A teljes folyamat automatikusan történik, és pontosan szabályozható.
Egyéb kigészítők csipszsütőhöz
Rázóadagoló
A rozsdamentes acélból készült rázóadagoló az alapanyagok egyenletes továbbításáért felel. Egy vibromotor mozgatja a tálcát, amely adagolás közben rezgőmozgással biztosítja a folyamatosságot. Beépített tárolótartállyal és állítható nyílással rendelkezik.
Szállítószalagok
A csipszgyártás anyagmozgatásának elengedhetetlen elemei. A szállítószalagokat minden esetben a konkrét felhasználási célhoz és helyigényhez gyártjuk, figyelembe véve a heveder anyagát, hosszát, szélességét és kidobómagasságát.
Forgókörasztalok
A gyártás végén elhelyezett forgókörasztal segíti a késztermékek összegyűjtését, pufferelését. Mérete és kialakítása testreszabható, igény esetén hajtásszabályozással is felszerelhető, így szabályozható a forgási sebesség.
Egyedi igények szerint gyártott csomagológépek
Egy csipszsütőgép akkor működik igazán hatékonyan, ha a megfelelő kiegészítő rendszerek támogatják.
Kérje ajánlatunkat a teljes rendszerre – segítünk összeállítani az Ön igényeihez legjobban illeszkedő megoldást!
Nálunk a testreszabás nem extra – hanem alap!