A csomagológép kiválasztásánál a legtöbben a gépet nézik, pedig a tasakba kerülő mennyiséget az adagoló méri ki. Ugyanaz a csomagológép liszttel, csipsszel vagy rizzsel egészen másként teljesít, ha nem a termékhez való adagoló van rajta. Ez az útmutató a négy adagolótípust mutatja be, amelyeket a csomagológépeinkhez építünk, és azt, hogy melyik milyen termékhez való.
Miért az adagoló a csomagológép lelke?
A csomagológép két fő részből áll: a tasakképző alapgépből és az adagoló egységből. Az alapgép a fóliából tasakot formáz és lehegeszti, az adagoló pedig kiméri a beállított mennyiséget és betölti. A tasak formája és sebessége az alapgépen múlik, a kimérés pontossága és a termékkímélés az adagolón. Ezért nálunk a tervezés mindig a termékkel kezdődik: mit csomagol, milyen szemcseméretű, mennyire törékeny, és mekkora adagokban.
Rezgőcsatornás mérleges adagoló: darabos árukhoz
A rezgőcsatorna rázza a terméket a mérlegbe, a mérleg a beállított súlynál leállítja a töltést. Darabos árukhoz való: csipszhez, száraztésztához, granulátumokhoz. Készülhet 2, 3 vagy 4 mérleges kivitelben, több mérleggel gyorsabb a kimérés, mert amíg az egyik ürít, a másik már mér. Fokozatmentesen, elektromosan állítható, így az adag mérete a gép átállítása nélkül módosítható.
Térfogat-adagoló: aprószemű termékekhez
A térfogat-adagoló nem súlyt, hanem térfogatot mér, ezért akkor pontos, ha a termék szemcsemérete egyenletes. Rizshez, chia maghoz és hasonló aprószemű termékekhez építjük. Gyors és egyszerű, mert nincs külön mérlegelési lépés, cserébe a változó sűrűségű termékeknél a mérleges megoldás pontosabb.
Csigás adagoló: porállagú termékekhez
A por nem rázható és nem szórható pontosan, ezért a csigás adagoló egy forgó csigával tolja a terméket a tasakba. Liszthez, porcukorhoz, lisztkeverékekhez és apró magvakhoz való. A félautomata tasaktöltőhöz és az automata csomagológéphez egyaránt rendelhető, mindkét esetben rozsdamentes kivitelben, hogy a por ne tapadjon és a tisztítás gyors legyen.
Kombinációs mérleg: ha a pontosság és a sebesség egyszerre számít
A 10 vagy 14 mérőfejes kombinációs mérleg több kis adagot mér egyszerre, és azokat a fejeket üríti, amelyek összege a legközelebb áll a célsúlyhoz. Ettől precízebb és gyorsabb, mint a hagyományos mérleges adagoló, és szélesebb termékkörrel dolgozik: snackek, szemes termékek (kávé, rizs, cukor), fagyasztott termékek, granulátumok. A mérőfejek számának növelésével a kimérés gyorsul, a pontosság marad. A folyamatos üzemű csomagológépünkön ez az adagoló adja a percenként 60-80 tasakos sebességet. A kombinációs mérleg kiválthatja a hagyományos mérleges adagolót, ha a mennyiség megnő.
Melyik adagoló melyik termékhez?
- Csipsz, száraztészta, granulátum: rezgőcsatornás mérleges adagoló, nagyobb mennyiségnél kombinációs mérleg.
- Rizs, chia mag, aprószemű termék: térfogat-adagoló, ha a szemcseméret egyenletes.
- Liszt, porcukor, keverékek: csigás adagoló.
- Kávé, cukor, fagyasztott áru, vegyes snack: kombinációs mérleg.
- Nem tasakba csomagol, csak kimér: mérleges lédig adagoló, súly szerint.
Az adagoló mellé: felhordás és higiénia
Az adagolót felhordó szalag vagy felhordó csiga táplálja, hogy a kezelőnek ne kelljen kézzel töltenie. Minden adagolónk és a csomagológép is rozsdamentes acélból készül, könnyen tisztítható, és megfelel a HACCP élelmiszerbiztonsági követelményeinek, tehát több termék között gyorsan átállhat.
Segítünk kiválasztani
Ha megírja, mit csomagol és mekkora adagokban, megmondjuk, melyik adagoló és melyik csomagológép való hozzá. A tervezés, a telepítés és a betanítás a munka része. Elérhetőségünk: ajánlatkérő űrlap, telefon +36 30 315 2440. A géptípusokról itt olvashat: melyik csomagológép kell az üzemébe.