Ipari olajsütő
Egyszerű kezelhetőség, nincs hőingadozás és könnyen tisztítható.
🔥 Forró olajos rendszer ipari felhasználásra tervezve
A Nyír-Dovás Bt. által gyártott csipszsütőgép egy kifejezetten csipsz pelletek nagyüzemi sütésére tervezett, forró olajos rendszerű berendezés. Megbízhatósága, könnyű kezelhetősége és egyszerű tisztíthatósága miatt ideális választás kis- és középvállalkozások számára is, akik stabil, ipari teljesítményű gépre vágynak.
A gép központi eleme egy rozsdamentes acél sütőtartály, amelyben a forró olaj biztosítja a szükséges hőkezelést. A sütési folyamat során a hőmérsékletet digitálisan lehet szabályozni, az állandó olajszint fenntartását pedig egy külön előmelegítő kazán végzi. Ez garantálja, hogy a sütés folyamatos és egyenletes maradjon, a minőség pedig állandó legyen. A sütési idő egyszerűen beállítható a forgódob sebességének szabályozásával.
Műszaki adatok
| Leírás | |
|---|---|
| Befoglaló méretek (M × Sz × H) | 2000 × 1800 × 1500 mm |
| Sütési kapacitás | átlagosan 200 kg/h (termék függő) |
| Összteljesítmény | 37 kW |
| Elektromos csatlakozás | 3 × 400 V, 50 Hz |
| Olajtartály térfogata | 180 liter |
| Anyagminőség | Rozsdamentes acél |
| Tömeg | 850 kg |
| Vezérlés | PLC, érintőképernyős adatbevitel |
| Ajánlott alapanyag | Csipsz pellet
Önálló egységként vagy akár komplex rendszerbenA csipszsütőgép önálló berendezésként is megállja a helyét, de igény esetén teljes rendszerként is szállítható. A gép könnyedén illeszthető meglévő gyártósorba, ugyanakkor kínálatunkban elérhetők azok a kiegészítők is, amelyekkel egy gördülékeny, automatizált gyártási folyamat építhető ki:
Minden egységet rozsdamentes acélból gyártunk, és élelmiszeripari szabványoknak megfelelő anyagokkal szerelünk, így maximálisan megfelelnek a higiéniai előírásoknak. A csipszsütőhöz rendelhető kiegészítőkAlapanyagadagoló A csipszsütőgéphez tervezett alapanyagadagoló célja a sütési folyamat teljes automatizálása. Az adagoló rendszer biztosítja az alapanyag egyenletes adagolását a sütőgépbe, ezzel növelve a termelés hatékonyságát és nem utolsó sorban megakadályozza a selejt gyártását. Az alapanyagadagoló rendszer három egységből épül fel:
Az alapanyagadagoló a csipszsütőtől függetlenül működő egység, mivel a rendszer vezérlését a vízszintes alapanyagadagoló szalag végzi. Érzékelők segítségével szabályozza az adagolást, szükség esetén leállítja és indítja az adagoló rendszert, így biztosítja az egyenletes betáplálást a sütő számára. Az adagoló minden egysége rozsdamentes acélból készül, valamint a szalagokat élelmiszeripari hevederekkel szereljük, így téve eleget az élelmiszeripari elvárásoknak. Ízesítőhenger
|